Muffiny jogurtowe

Kategoria: Muffiny, ciasteczka, babeczki

Dodano: 27 marca 2013

Babeczki jogurtowe wykorzystałam do zrobienia muffinek wielkanocnych. Są bardzo proste w wykonaniu i niezawodne. Pasują do chyba wszystkich kremów, same natomiast mają posmak tradycyjnej babki piaskowej, o bardziej mięsistym wnętrzu. Są mało wilgotne, ale nie sypkie.

Składniki

Składniki suche:

400g mąki tortowej
3/4 szkl. cukru
2 łyżeczki sody oczyszczonej
16g cukru waniliowego

Składniki mokre:

2 jajka
3/4 szkl. jogurtu naturalnego
50g masła
2 łyżki oleju
szczypta soli

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzewamy do 180^oC. Przygotowujemy formy na muffiny.

Składniki suche mieszamy razem, dodajemy kolejno składniki mokre za każdym razem dokładnie mieszając.

Napełniamy papilotki do połowy ich wysokości i wkładamy do piekarnika.

Pieczemy ok.20-30 min. do suchego patyczka.

Po upieczeniu studzimy na kratce, przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Przepis pochodzi z: ublizniaka.blogspot.com

Autor:Delicious Time

Oceń przepis

Liczba głosów: 10
Ocena: 3.5

Wydrukuj przepis z obrazkami | bez obrazków

Dodaj do ulubionych

Komentarze

Komentarz

Barbara recipe[napisał(a)]

dnia 24-02-2025

Upiekłam. Uważam, że przepis zawiera za dużo mąki i sody w stosunku do składników mokrych. Po połączeniu składników mokrych i suchych nie można było ich wymieszać . Dołożyłam dużo jogurtu i 2 jajka i wtedy dopiero można było wyporcjować muffinki. Wyszło 20 sztuk i wyczuwalny smak sody.

Odpowiedz

Komentarz

Barbara recipe[napisał(a)]

dnia 13-10-2024

2 łyżeczki sody oczyszczonej to 6 łyżeczek proszku do pieczenia. Czy tak powinno być .?

Odpowiedz

Komentarz

Ola recipe[napisał(a)]

dnia 12-02-2019

A masło ma być roztopione? I wszystko miksujemu czy mieszamy łyżką?

Odpowiedz

Komentarz

Ania - Dtime recipe[napisał(a)]

dnia 12-02-2019

Masło powinno być o temp. pokojowej. Można zmiksować lub wszystko dobrze utrzeć w makutrze.

Komentarz

magda recipe[napisał(a)]

dnia 02-04-2015

Piekłam dzisiaj muffinki z tego przepisu. dzieci w niebo wzięte, robi się szybciutko, piecze też, a znikają jeszcze szybciej. Dziękuję za przepis:)

Odpowiedz

Komentarz

Ania - Dtime recipe[napisał(a)]

dnia 28-11-2014

Dziękuję :)

Odpowiedz

Komentarz

xosqa_ recipe[napisał(a)]

dnia 27-11-2014

Naprawdę pyszne, mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz, cieszą i wzrok i podniebienie :-) Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, a znikają jeszcze szybciej! ;-) Przepis wart polecenia :-D

Odpowiedz

Dodaj komentarz