Mrówkowiec

Kategoria: Ciasta

Dodano: 12 stycznia 2013

Przepis jest bardzo prosty. Jeśli margaryna i jajka są o temp. pokojowej, to chyba nie ma tu czego zepsuć. Jest to jeden z pierwszych przepisów, które wykorzystałam ucząc się piec ciasta jako nastolatka i zawsze mi wychodził. Ciasto jest lekko wilgotne, pyszne... Czas przygotowania jest dosyć krótki. Polecam początkującym i nie tylko.

Składniki

250g margaryny
1 szkl. cukru
5 jajek
2 szkl. maki pszennej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
olejek migdałowy - kilka kropel
3/4 - 1 szkl. suchego maku

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzewamy do 180^oC. Formę keksówkę o wymiarach ok. 24x14cm natłuszczamy i obsypujemy lekko mąką.

Margarynę wraz z cukrem ucieramy mikserem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku. Dalej ucierając dodajemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Pod koniec ucierania zmniejszamy obroty miksera na średnie, dodajemy olejek migdałowy i wsypujemy suchy mak.

Miksujemy dalej na średnich obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji.

Masę wlewamy do wcześniej przygotowanej formy i wstawiamy do piekarnika.

Pieczemy ok. 1h – do suchego patyczka.

Autor:Delicious Time

Oceń przepis

Liczba głosów: 12
Ocena: 4.17