Ciasteczka półfrancuskie z jabłkami

Kategoria: Muffiny i Ciasteczka
dodano

Ciasteczka półfrancuskie z jabłkami przepis

Składniki:
  • 4 niewielkie jabłka
  • 250g masła
  • 250g mąki
  • 250g twarogu półtłustego
  • cukier puder do posypania


Ciasteczka półfrancuskie z jabłkami zdjęcie

Sposób przygotowania:
Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i dzielimy na ok. 8 kawałków (ja podzieliłam na 16), bo wolę cieńsze plasterki, ale przez to troszkę mi się spiekły).

Masło ucieramy (np. w malakserze), następnie dodajemy mąkę i ser. Zagniatamy gładkie ciasto. Owijamy je w folię i wkładamy na ok. 30 min do lodówki.

Po tym czasie rozwałkowujemy je na grubość ok. 4mm i wykrawamy duże koła (można użyć pokrywki od szerokiego słoika lub największej średnicy foremki do wykrawania ciasteczek).

Do środka kładziemy plasterek jabłka tak, by wąski brzeg był w środku i składamy ciasto na pół.
Ciasteczka układamy na lasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 200oC przez ok. 20min.

Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.


Przepis pochodzi z: 2smaki.pl


Ciasteczka półfrancuskie z jabłkami kolejne zdjęcie

Notatki:
Nie przepadam za ciastem francuskim, ale akurat te ciasteczka różnią się nieco od typowego ciasta. Są delikatne, nieco kruche, ale nade wszystko najlepsze na ciepło.
Jabłko przed włożeniem do środka ciasteczka można obtoczyć w cynamonie zmieszanym z cukrem waniliowym.



Jak oceniasz?
Srednia ocena: 5
Liczba głosów: 1


Komentarze:

Dodaj komentarz

Twoje imię: